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豆花用生石膏粉还是熟的
豆花用生石膏粉还是熟的
豆腐花怎样制作呢？放石膏粉要用熟的还是生的？百度知道
2013年9月16日 — 放石膏粉要用熟的还是生的？ 1个回答 #热议#作为女性，你生活中有感受到“不安全感”的时刻吗？ 匿名用户 豆腐花的做法详细介绍 菜系及功效：私 2021年11月8日 — 答案是：熟石膏 在最早的豆腐制作中，有一种土方法就是用石膏粉点豆腐，这种石膏粉可以有效地让豆浆凝固，然后在通过重力将凝固的豆浆压制成豆腐。 而制 做豆腐，一斤豆要放多少石膏？放生石膏还是熟石膏？ 拉面 2020年6月30日 — 材料说明： 1、一般清水用量是干黄豆的8倍左右，但黄豆泡制的时间长短，影响着它的吸水性，如果泡的时间长，清水就用1500毫升，如果泡的时间短，清水要 家庭自制豆花（石膏版，比内脂做的好吃太多） xiachufang2012年3月19日 — 对于豆花的制作，熟石膏的放量和与豆浆的比例至关重要，不仅影响豆花的嫩度，还影响其成型效果。 制作豆花的第一步是准备好新鲜的豆浆。 黄豆清洗干净后， 豆花的制作过程（重点是熟石膏的放量及与豆浆的比例）百度知道
【豆腐花（石膏做的才对味）的做法步骤图】绿意慢
2022年5月18日 — 【豆腐花（石膏做的才对味）】1豆子浸泡6小时，大概吸水100克。沥干豆子；2称重800克水。用650克水放破壁机打豆浆，打两次。然后用筛网过滤；3豆渣放一边；4第一次过滤后的豆浆，再次过滤， 2011年7月18日 — 做豆腐脑用的是熟石膏。主要是利用熟石膏中的硫酸钙，它们能使分散的蛋白质团粒很快地聚集到一块儿，成了白花花的豆腐脑。再挤出水分，豆腐脑就变成了豆 做豆花用生石膏还是熟石膏，豆浆做成豆花后营养价值的改变 2019年2月1日 — 【石膏豆花/豆腐】1豆子泡一夜，第二天用热水打成豆浆，煮熟，晾2；2熟石膏粉加水1cup调好倒入锅里备用；3豆浆煮熟后，等1～2，这里是华氏度195～190华氏度约摄氏度90度就可以冲 【石膏豆花/豆腐的做法步骤图，怎么做好吃】百钥 2022年5月18日 — 步骤 1 豆子浸泡6小时，大概吸水100克。 沥干豆子。 步骤 2 称重800克水。 用650克水放破壁机打豆浆，打两次。 然后用筛网过滤。 步骤 3 豆渣放一边。 步骤 【步骤图】豆腐花（石膏做的才对味）的做法豆腐花（石膏做
点豆腐用的石膏是石灰做的吗？ 知乎
2020年1月9日 — 要用食用级别的石膏，是熟石膏粉（生石膏加热至160度制得）15克（500克大豆的量），放入盆内，加入等量水调成糊状。 用手或工具仔细研磨，挤碎溶化后，添少量水进行稀释。哪里有卖熟石膏粉的,也是把豆浆变成豆腐脑的哪种,食用的噢。个回答提问时间：年月日答案：传统的豆腐脑制作方法是用石膏粉操作比较麻烦如果你用内脂做的话比较容易操作了石膏和内脂一般都可以在食品添加剂商店有卖的综合全国食品添加剂商店。豆花用生石膏粉还是熟的2016年4月19日 — 做豆腐利用熟石膏。南豆腐用石膏作为凝固剂，因此也叫“石膏豆腐”。石膏的化学成分是硫酸钙，溶解度低，凝固速度比卤水要慢。南方把凝固之后的东西称为“豆花”或者“豆腐花”，豆腐含水量比卤水豆腐要高一些，质地更为细腻。做豆腐用的石膏。是生石膏还是熟石膏 搜狗问问 点豆腐花用熟石膏粉好还是用内脂粉好？ 做豆腐用的石膏。 是生石膏还是熟石膏 37 用生石膏和熟石膏做豆腐有什么不同 51 做豆腐脑是用熟石膏好还是用生石膏好？ 求解 11 做豆腐脑是用生石膏还是用熟石膏 点豆腐花用生石膏还是熟石膏百度知道
做豆腐，一斤豆要放多少石膏？放生石膏还是熟石膏？百度知道
2022年8月23日 — 做豆腐一斤黄豆放多少石膏，是生的还是熟的？做豆腐一般都是用熟石膏，食用化工店有售，做豆腐脑，每斤黄豆下石膏 15克，老豆腐20克。现在人们普遍用内脂的多，豆腐脑每斤豆子下内脂10克，老豆腐:用内脂15克。具体做法如下 2021年9月21日 — 点豆腐，用的都是食用级别的石膏，将生石膏粉加热到160度，制成熟石膏粉 ，再和水一起兑开，只取悬浮液来用，硫酸钙的含量非常少，却有凝结大豆蛋白的效果。刚凝结好的叫豆腐脑，压制成块的叫豆腐。南石膏、北卤水，点豆腐的原材料根据 做豆腐要加入石膏，会对人体有害吗？听说吃多了会长结石做豆腐用的石膏。是生石膏还是熟石膏扩展来自百度文库料其他两种做豆腐的方法1 、卤水豆腐，是用卤水作为凝固剂，主要成分是氯化镁、氯化钙和硫酸钙等。卤水加入豆浆，钙镁离子迅速作用，把豆浆凝固。卤水凝固蛋白的能力很强，装进磨具之中 做豆腐用的石膏。是生石膏还是熟石膏 百度文库2017年9月18日 — 中药店里买的生石膏能用来点豆腐吗？？？怎么做？？？1、选料选用新鲜黄豆，用干选法过筛或用水选法筛除杂物、劣质豆、草木和砂土等杂质。2、浸豆把黄豆浸泡于水中，除去浮于水面的杂质，水量以浸没黄豆为准。在浸泡中药店里买的生石膏能用来点豆腐吗？？？怎么做？？？
生石膏熟石膏做的豆腐有区别吗？细说药食
2020年7月15日 — 生石膏是带有结晶水的镁盐，坚硬，有细丝一样的针状结晶，不能做豆腐，生石膏经煅烧，失去结晶水[52石斛网52shihu]，变成白色的粉末就是熟石膏，就能做豆腐了，比例与豆浆浓度有关，要把握好，应当小批样试几次 点豆腐用什么石膏？点豆腐用的是熟石膏。2013年1月29日 — 做豆腐用的石膏。是生石膏还是熟石膏 37 做豆腐脑是用熟石膏好还是用生石膏好？求解 11 更多类似问题 > 为你推荐： 特别推荐 “网络厕所”会造成什么影响？ 新生报道需要注意什么？ 华强北的二手是否靠谱？ 癌症的治疗 生石膏和熟石膏做豆腐区别？百度知道生石膏，熟石膏与碱有什么区别。哪个可以做豆花。百度知道2016年1月12日 熟石膏就是经过炒制后的生石膏，原料可以是然石膏、磷石膏或脱硫石膏。 放在铁锅中加热，达到均匀加热，生石膏炒到疏松（大约150℃）即成熟石膏。答复数: 1点豆腐用的石膏是石灰做的吗？豆花用生石膏粉还是熟的2016年8月19日 — 豆腐点卤应该用生石膏还是熟石膏？一般什么地方有卖生石膏CaSO42H2O 熟石膏 2CaSO4H2O （两个硫酸钙带一个结晶水）用石膏点豆腐必须用食用石膏，在中国的标准名称为食品添加剂硫酸钙。个人觉得还是用卤水豆腐点卤应该用生石膏还是熟石膏？一般什么地方有卖百度知道
生石膏，熟石膏与碱有什么区别。哪个可以做豆花。百度知道
2016年1月12日 — 生石膏，熟石膏与碱有什么区别。哪个可以做豆花。1生石膏：生石膏主要成分为含水硫酸钙。此外，尚有少量硅酸、氢氧化铝、硫化物及微量的铁、镁等。生石膏还可以促进蛋白吸收。 功效： 清热泻火，辛、甘，微寒。归肺2015年9月9日 — 生石膏和熟石膏都是同一种，它们的组成成分都是一样，都是硫酸钙。 熟石膏是将生石膏经过一道道工序加工，是生石膏的一种加工品，必须将生石膏放到一种火炉中，经过很长时间的炼烧，还需要加入很多的试剂，所以说熟石膏比生石膏更加坚固，作用更加大，一般做豆腐用的是生石膏，可以很 用生石膏和熟石膏做豆腐有什么不同百度知道2016年9月16日 — 熟石膏粉是一种食品添加剂，也称作食用石膏。熟石膏粉是用天然鹅蛋石膏生产，严禁化学石膏添加，在食品应用中已经有几千年的历史了。熟石膏粉最通常的使用就是点豆腐，熟石膏粉是一种安全、无毒的剂硫酸钙。熟石膏粉的功效与作用及食用方法熟石膏粉的营养价值及食用 2020年7月15日 — 做豆腐，什么是熟石膏，什么是生石膏，有區别嗎？自己想动手做豆厨首先要找好材料：首先要洗豆腐包。这要分是做干豆腐还是做大豆腐。做干豆腐，那是长长的粗纱白布，大约半米宽，几十米长。做大豆腐的豆腐包，则是很大很大的方形，也是粗纱布，边长大约要两米左右。做豆腐，什么是熟石膏，什么是生石膏，有區别嗎？
做豆腐应该用生石膏粉还是熟石膏粉 抖音
2024年8月31日 — 您在查找做豆腐应该用生石膏粉还是熟石膏粉吗？抖音综合帮你找到更多相关视频、图文、直播内容，支持在线观看。更有海量高清视频、相关直播、用户，满足您的在线观看需求。2019年4月24日 — 怎么用石膏做豆腐脑？主料：黄豆135g 辅料：石膏3g水适量做法：1、黄豆提前泡发一晚。2、泡好的黄豆洗净放入豆浆机中，加水至最高水位。3、豆浆机启动豆花豆腐功能。4、提前用一个深的容器化好石膏，3g石膏用凉白开怎么用石膏做豆腐脑？百度知道做豆腐用的石膏。是生石膏还是熟石膏 2016年4月19日 做豆腐利用熟石膏。 南豆腐用石膏作为凝固剂，因此也叫“石膏豆腐”。 石膏的化学成分是硫酸钙，溶解度低，凝固速度比卤水要慢。豆花用生石膏粉还是熟的2019年10月14日 — 生石膏 熟石膏有什么区别? 硫酸钙化学式CaSO4。熔点1450℃，相对密度2．96，难溶于水。 比原来的浆状物大，这种膨胀作用使石膏能用于制造轮廓清晰的铸模和雕塑制品以及骨科用的石膏绷带。 生石膏与熟石膏怎么区别水分
做豆腐要用生石膏粉还是熟石膏粉 抖音
2024年4月19日 — 您在查找做豆腐要用生石膏粉还是熟石膏粉吗？抖音综合帮你找到更多相关视频、图文、直播内容，支持在线观看。更有海量高清视频、相关直播、用户，满足您的在线观看需求。2016年12月14日 — 【自制石膏豆腐(豆腐脑)】1把豆子泡一晚上，洗净，去掉不好的豆子；2把泡好的豆子用料理棒或者豆浆机果汁功能打碎，记得多打一会儿。 豆浆机的话，放两次打，用果汁功能，如果一遍不够细可以多打 【自制石膏豆腐(豆腐脑)的做法步骤图】浙江来生缘 2024年5月18日 — 您在查找做豆花是用生石膏还是熟石膏吗？抖音综合帮你找到更多相关视频、图文、直播内容，支持在线观看。更有海量高清视频、相关直播、用户，满足您的在线观看需求。做豆花是用生石膏还是熟石膏 抖音2024年8月31日 — 您在查找做豆腐用生石膏粉还是用熟石膏粉吗？抖音综合帮你找到更多相关视频、图文、直播内容，支持在线观看。更有海量高清视频、相关直播、用户，满足您的在线观看需求。做豆腐用生石膏粉还是用熟石膏粉 抖音
做豆腐，一斤豆要放多少石膏？放生石膏还是熟石膏？
2022年8月31日 — 而且非常重要的一点就是，我们所用的石膏粉属于食用级别的，而且是熟石膏，也就是用生石膏加热至160摄氏度制作而得。那么一斤黄豆要用多少石膏粉才合适呢？一般一斤黄豆制作豆腐所用的石膏粉大概在1220克左右，其用量并不固定。2022年12月26日 — 此配方可制成112千克老豆腐。 现在网上卖的比较多的熟石膏有百钻和玉兰牌，用法稍有不同。我用的玉兰熟石膏粉点浆，以上视频是商家发的，仅作参考。实际水量，点浆温度，用量等都需要调整，我按自己做石膏豆腐的经验，写了这个方子。 用料【步骤图】石膏豆腐的做法石膏豆腐的做法步骤菜谱下厨房2012年3月19日 — 对于豆花的制作，熟石膏的放量和与豆浆的比例至关重要，不仅影响豆花的嫩度，还影响其成型效果。制作豆花的第一步是准备好新鲜的豆浆。黄豆清洗干净后，浸泡812小时，然后用豆浆机或料理机打碎成豆浆。豆花的制作过程（重点是熟石膏的放量及与豆浆的比例）2024年5月9日 — 您在查找豆腐用生石膏粉还是熟石膏粉吗？抖音综合帮你找到更多相关视频、图文、直播内容，支持在线观看。更有海量高清视频、相关直播、用户，满足您的在线观看需求。豆腐用生石膏粉还是熟石膏粉 抖音
做豆花用生石膏粉还是熟石膏粉 抖音
2023年12月28日 — 您在查找做豆花用生石膏粉还是熟石膏粉吗？抖音综合帮你找到更多相关视频、图文、直播内容，支持在线观看。更有海量高清视频、相关直播、用户，满足您的在线观看需求。2024年5月18日 — 您在查找做豆腐脑用生石膏粉还是熟石膏粉好吗？抖音综合帮你找到更多相关视频、图文、直播内容，支持在线观看。更有海量高清视频、相关直播、用户，满足您的在线观看需求。做豆腐脑用生石膏粉还是熟石膏粉好 抖音2006年9月2日 — 生石膏 熟石膏有什么区别?硫酸钙化学式CaSO4。熔点1450℃，相对密度2．96，难溶于水。 比原来的浆状物大，这种膨胀作用使石膏能用于制造轮廓清晰的铸模和雕塑制品以及骨科用的石膏绷带。石膏还是 生石膏和熟石膏有什么区别？百度知道2024年5月18日 — 您在查找做豆腐脑用熟石膏还是生石膏吗？抖音综合帮你找到更多相关视频、图文、直播内容，支持在线观看。更有海量高清视频、相关直播、用户，满足您的在线观看需求。做豆腐脑用熟石膏还是生石膏 抖音
用生石膏和熟石膏做的豆腐有什么不一样？ 百家号
2022年4月30日 — 熟石膏是将生石膏经过一道道工序加工，是生石膏的一种加工品，必须将生石膏放到一种火炉中，经过很长时间的炼烧，还需要加入很多的试剂，所以说熟石膏比生石膏更加坚固，作用更加大，一般做豆腐用的是生石膏，可以很好的让豆腐能够凝固一般做豆腐用的是熟石膏，可以很好的让豆腐能够凝固成型，但熟石膏不能过量，否则对人体 有会有伤害，人体的代谢功能都很好，熟石膏它含有一些钙剂，如果摄入过多，会导致部分人 出现钙盐沉积，就是我们常说的结石。 做豆腐可以选用以下两种：做豆腐，一斤豆要放多少石膏？放生食膏还是熟石膏？百度文库2024年6月15日 — 您在查找做熟的豆腐用熟石膏粉还是生的好吗？抖音综合帮你找到更多相关视频、图文、直播内容，支持在线观看。更有海量高清视频、相关直播、用户，满足您的在线观看需求。做熟的豆腐用熟石膏粉还是生的好 抖音2017年8月29日 — 做豆腐脑是用生石膏还是用熟石膏生石膏和熟石膏做豆腐脑没有区别。需要准备材料：豆浆1袋、石膏粉3克1、首先准备好一袋超市买来的豆浆，如下图所知示：2、倒入锅内煮至表面出现细泡，刚要沸腾的样子，马上关道火，如做豆腐脑是用生石膏还是用熟石膏百度知道
中药石膏 和 做豆腐用的石膏 一样吗百度知道
2010年8月7日 — 是一样的。其成分是CaSO4(H2O)5五水硫酸钙。 以前做豆腐用生石膏，是块状的，即CaSO4(H2O)5这也是药用的生石膏，也就是具有清热泻火，除烦生津止渴作用。 现在做豆腐都用熟石膏，即脱水后的石膏，是粉末状的，即CaSO4，也叫无水硫酸钙。2011年5月6日 — 生石膏 和 熟石膏 的性能特点及用途硫酸钙化学式CaSO4。熔点1450℃，相对密度2．96，难溶于水。它的二水合物CaSO4 2H2O俗称石膏（或生石膏）。 半水合物CaSO4 1/2H2O称熟石膏（或烧石膏）。 石膏是一种矿物，为生石膏 和 熟石膏 的性能特点及用途百度知道哪里有卖熟石膏粉的,也是把豆浆变成豆腐脑的哪种,食用的噢。个回答提问时间：年月日答案：传统的豆腐脑制作方法是用石膏粉操作比较麻烦如果你用内脂做的话比较容易操作了石膏和内脂一般都可以在食品添加剂商店有卖的综合全国食品添加剂商店。豆花用生石膏粉还是熟的2016年4月19日 — 做豆腐利用熟石膏。南豆腐用石膏作为凝固剂，因此也叫“石膏豆腐”。石膏的化学成分是硫酸钙，溶解度低，凝固速度比卤水要慢。南方把凝固之后的东西称为“豆花”或者“豆腐花”，豆腐含水量比卤水豆腐要高一些，质地更为细腻。做豆腐用的石膏。是生石膏还是熟石膏 搜狗问问
点豆腐花用生石膏还是熟石膏百度知道
点豆腐花用熟石膏粉好还是用内脂粉好？ 做豆腐用的石膏。 是生石膏还是熟石膏 37 用生石膏和熟石膏做豆腐有什么不同 51 做豆腐脑是用熟石膏好还是用生石膏好？ 求解 11 做豆腐脑是用生石膏还是用熟石膏 2022年8月23日 — 做豆腐一斤黄豆放多少石膏，是生的还是熟的？做豆腐一般都是用熟石膏，食用化工店有售，做豆腐脑，每斤黄豆下石膏 15克，老豆腐20克。现在人们普遍用内脂的多，豆腐脑每斤豆子下内脂10克，老豆腐:用内脂15克。具体做法如下 做豆腐，一斤豆要放多少石膏？放生石膏还是熟石膏？百度知道2021年9月21日 — 点豆腐，用的都是食用级别的石膏，将生石膏粉加热到160度，制成熟石膏粉 ，再和水一起兑开，只取悬浮液来用，硫酸钙的含量非常少，却有凝结大豆蛋白的效果。刚凝结好的叫豆腐脑，压制成块的叫豆腐。南石膏、北卤水，点豆腐的原材料根据 做豆腐要加入石膏，会对人体有害吗？听说吃多了会长结石做豆腐用的石膏。是生石膏还是熟石膏扩展来自百度文库料其他两种做豆腐的方法1 、卤水豆腐，是用卤水作为凝固剂，主要成分是氯化镁、氯化钙和硫酸钙等。卤水加入豆浆，钙镁离子迅速作用，把豆浆凝固。卤水凝固蛋白的能力很强，装进磨具之中 做豆腐用的石膏。是生石膏还是熟石膏 百度文库
中药店里买的生石膏能用来点豆腐吗？？？怎么做？？？
2017年9月18日 — 中药店里买的生石膏能用来点豆腐吗？？？怎么做？？？1、选料选用新鲜黄豆，用干选法过筛或用水选法筛除杂物、劣质豆、草木和砂土等杂质。2、浸豆把黄豆浸泡于水中，除去浮于水面的杂质，水量以浸没黄豆为准。在浸泡2020年7月15日 — 生石膏是带有结晶水的镁盐，坚硬，有细丝一样的针状结晶，不能做豆腐，生石膏经煅烧，失去结晶水[52石斛网52shihu]，变成白色的粉末就是熟石膏，就能做豆腐了，比例与豆浆浓度有关，要把握好，应当小批样试几次 点豆腐用什么石膏？点豆腐用的是熟石膏。生石膏熟石膏做的豆腐有区别吗？细说药食2013年1月29日 — 做豆腐用的石膏。是生石膏还是熟石膏 37 做豆腐脑是用熟石膏好还是用生石膏好？求解 11 更多类似问题 > 为你推荐： 特别推荐 “网络厕所”会造成什么影响？ 新生报道需要注意什么？ 华强北的二手是否靠谱？ 癌症的治疗 生石膏和熟石膏做豆腐区别？百度知道